Was ist eine Salmonelleninfektion? | Die Techniker
2019-3-6 · Beim Auftauen von gefrorenem Geflügel ist besonders auf eine strenge Hygiene zu achten, da das Auftauwasser Salmonellen enthalten kann. Hände und alle Gegenstände, die damit in Kontakt kommen, sind gründlich zu reinigen. Auf Schneidebretter aus Holz sollte man verzichten. Eine weitere wichtige Maßnahme ist eine gute persönliche Hygiene.
